السوق تشهد انخفاضًا: تعرف على أسعار الدواجن الجديدة..

أكد إبراهيم النفزاوي، رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن، اليوم الخميس، أن المخزون الوطني من الدجاج والبيض في تونس يكفي لتلبية الطلب خلال فترات الذروة الاستهلاكية، بما في ذلك احتفالات رأس السنة وشهر رمضان المقبل.

وأوضح النفزاوي أن الإنتاج الشهري للدواجن يصل إلى 363 مليون دجاجة، مع وجود مخزون من الدجاج الطازج يبلغ حوالي 919 طنًا، إضافة إلى إمكانية تخزين نحو 600 طن إضافية، مما يضمن استقرار العرض في الأسواق.

تغطية احتياجات البيض وأسعار مناسبة

فيما يخص البيض، أكد النفزاوي أن المخزون الحالي يغطي الاحتياجات الشهرية للسوق، مع توافره بأسعار مناسبة للمستهلكين، وهو ما يعكس توازنًا بين الإنتاج والطلب، ويتيح للمواطنين الاستفادة من منتجات محلية آمنة ووفيرة.

انخفاض تكلفة العلف وانعكاسه على الأسعار

وأشار النفزاوي إلى أن تكلفة العلف الأساسية انخفضت بنسبة 50% مؤخرًا، وهو عامل يُتوقع أن يساهم في تراجع أسعار الدجاج في الأيام القادمة. وأوضح أن سعر الكيلو حاليًا يجب أن يكون أقل من 8.500 مليم، بما يضمن دعم الفلاح الصغير واستقرار السوق المحلي.

استقرار الإنتاج وضمان جودة المنتجات

أكد رئيس الغرفة أن الإنتاج الوطني مستقر على الرغم من التحديات السابقة المتعلقة بالذبح العشوائي، مشددًا على أن جميع المنتجات المخصصة للاستهلاك صالحة تمامًا للاستخدام الغذائي، مما يعكس مراقبة صارمة للجودة من قبل الجهات المختصة.

توصيات لمواطني الأسواق

دعا النفزاوي المواطنين والموردين في الأسواق إلى متابعة الأسعار بعناية، والاعتماد على المنتجات الوطنية، مؤكدًا أن انخفاض تكلفة العلف سيسهم في استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة، وحماية القدرة الشرائية للمستهلكين.

قراءة تحليلية من فريق تحرير تونس 33

تشير المعطيات إلى أن القطاع الداجني في تونس دخل مرحلة استقرار نسبي، بعد سنوات من التقلبات التي أثرت على الإنتاج والأسعار. الانخفاض الأخير في تكلفة العلف يمثل فرصة مزدوجة لدعم الفلاح الصغير وضمان وصول المنتجات بأسعار معقولة للمستهلك، ما يعكس قدرة السياسات الاقتصادية والقطاعية على التفاعل مع متطلبات السوق.

📌 المصدر: فريق تحرير موقع تونس 33 – المرجع: تصريح إبراهيم النفزاوي، رئيس الغرفة الوطنية لتجار الدواجن